Bata no liquidificador o creme de leite, o doce de leite e o chocolate em pó até ficar uma mistura homogênea.
Corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento, recheie com o creme e cubra com a outra metade do bolo.
Derreta o chocolate em banhomaria ou no micro-ondas e bata no liquidificador com o mel, o creme de leite e o leite em pó até ficar homogêneo.
Cubra o bolo com essa mistura, polvilhe com chocolate em pó e sirva.