Faça o macarão como de costume e deixe esfriar.
Em uma tigela coloque o macarrão já frio, o pimentão vermelho e o amarelo o tomate e o peito de peru, misture tudo e tempere com o sal, vinagre e o óleo.
Coloque a maionese e misture.
A salada está pronta.
Obs.: Pode acrescentar ou substituir os legumes.