Misture primeiro os ingredientes secos.
Adicione as bananas amassadas e a margarina, misture até formar uma massa bem grossa.
Aos poucos acrescente o leite de soja.
Unte uma assadeira com farinha de trigo e coloque a massa.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar numa temperatura de 220°, por 35 minutos.
Para a calda, junte todos os ingredientes (água, açúcar cristal e o suco de laranja), na panela até derreter.
Retire o bolo do forno e despeje a calda na assadeira quente - principalmente se for assadeira de pudim - espere esfriar e desenforme.