Em uma tigela misture a maisena, o açúcar, a canela e a margarina formando uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo, corte em círculos e as coloque em forma forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido, por mais ou menos 10 minutos, ou até que doure levemente.
Retire do forno, coloque o recheio em um circulo e cubra com outro.
Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os alfajores e coloque em papel manteiga para secarem.