Pique o alho poró em rodelinhas.
Ferva por 1 minuto com bem pouca água, jogue a agua fora´.
Junte azeite e dê uma misturada, mas nao frite-o.
Junte em um refratário as 2 queijos, misture bem e coloque um pouco de cheiro verde, se quiser.
Unte 12 forminhas com óleo e farinha de trigo.
Despeje 1 dedo de massa, 1 colher de recheio e mais 1 dedo de massa.
Leve ao forno por 1 hora ou até dourar.