Name: Pudim gostoso
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condençado; 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida); 3 ovos; 1 colher de trigo; 1 lata de ameixas em calda; 1 copo tipo americano de açúcar; 1 copo tipo americano de água

Pudim gostoso

Por vanuza soares

90 min

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condençado
1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
1 colher de trigo
1 lata de ameixas em calda

Calda

1 copo tipo americano de açúcar
1 copo tipo americano de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e por último o trigo, até que

Passo 2 :

virem um líquido homogêneo.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Calda:

Em uma panela coloque o açúcar e deixe dourar, não mexa para não aguar.

Passo 5 :

Quando dourar acrescente a água e deixe virar uma calda tipo caramelo.

Passo 6 :

Espalhe bem por toda a forma do pudim a calda e deixe esfriar, ao esfriar coloque o líquido devagar e leve ao fogo em banhomaria por 40 minutos mais ou menos.