Name: Delícia de batata gratinada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 2 cubinhos de caldo de bacon; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 xicara (chá) de leite de coco (200 ml); 4 tomates (sem pele e sementes) picados; 1 colher (sopa) de orégano; 200 g de mussarela ralada no ralo grosso; Margarina para untar a forma

Delícia de batata gratinada

Por daniela aparecida de souza

20 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata
2 cubinhos de caldo de bacon
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xicara (chá) de leite de coco (200 ml)
4 tomates (sem pele e sementes) picados
1 colher (sopa) de orégano
200 g de mussarela ralada no ralo grosso
Margarina para untar a forma

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem as batatas, descasque-as.

Passo 2 :

Corte as batatas em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.

Passo 3 :

Dissolva o caldo de bacon em uma 1 xícara (chá) de água fervente, junte as batatas com o caldo de bacon e deixe cozinhando por 3 minutos.

Passo 4 :

Em um refratário (médio) untado com margarina coloque camadas de batata e farinha de rosca misturada com o queijo ralado, até terminarem os ingredientes.