Misture a margarina, o açúcar, a farinha e as gemas.
Junte as raspas de limão, o chocolate em pó e o coco ralado.
Por último, acrescente as frutas cristalizadas.
Divida a massa em duas partes e abra cada uma, formando dois discos de 30 cm de diâmetro.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido (180°) por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Una os dois discos com o doce de leite.
Despeje o chocolate derretido em fio, fazendo sobre o bolachão desenhos em curvas.
Decore com as cerejas.