Bata no liquificador todos os igredientes por 5 minutos, menos o açúcar.
Deixe descansar por 5 minutos.
Coloque o açúcar na assadeira de pudim e leve ao fogo até derreter o açúcar em forma de caramelo, deslize o caramelo por toda a superfície interna da assadeira.
Despeje o conteúdo do liquidificador, tampe com papel alumínio, coloque a água na assadeira de bolo de pelo menos 5 cm de altura.
Depois coloque a assadeira de pudim dentro da assadeira de bolo com a água, leve ao forno para assar por 4 minutos.
Desligue o forno e deixe esfriar dentro do formo por 2 horas.
Leve à geladeira por mais 2 horas, sirva gelado.
este pudim com creme de leite fica muito suave, e com sabor diferenciado.
tempo de pre