Cozinhe a batata salsa, esprema, acrescente os ovos, a margarina, a maizena e o trigo, amasse bem ate desgrudar das mãos.
Faça rolinhos, corte em pequenos pedaços.
Coloque uma panela com água para ferver e um pouco de óleo na água.
Quando ferver coloque aos poucos o nhoque.
Quando subir o nhoque tire e acrescente a um molho de sua preferência.
Coloque queijo ralado, leve ao forno para derreter o queijo ralado.
Se quiser pode deixar o queijo ralado derreter, é a gosto.