Amasse o queijo, ovos e farinha de trigo.
Enrole bolinhas.
Coloque 1/2 litro de óleo e deixe esquentar bem.
Frite as bolinhas de queijo rapidamente.
Forre uma travessa com papel toalha e pegue os da fritura colocando os na travessa.
Aperitivo rápido e fácil.