Romeu e Julieta sofisticado
Por Rute Tavares de Carvalho

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Unte a forma com manteiga, reserve.

Passo 2 :

Amasse a goiabada e espalhe na forma.

Passo 3 :

Em seguida distribua o requeijão sobre a goiabada.

Passo 4 :

Bater as claras em neve, depois de bem firme junte o açúcar cristal.

Passo 5 :

Desligue a batedeira e agregue o açúcar de confeiteiro aos poucos, espalhe o merengue sobre o requeijão e leve para assar por 30 minutos.

Passo 6 :

Depois sirva bem quente com sorvete.

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