Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola e o frango, sazón e sal a gosto, e deixe fritar até ficar dourado.
Corte o pão bengala, passe a maionese, coloque o repolho picado, o tomate em rodelas, batata palha, catchup e mostarda, presunto, frango já pronto e por último a mussarela.
Corte o pão em 4 partes.