Tire as sementes do miolo das maçãs.
Corte-as em rodelas de 1 cm.
Aqueça a manteiga em uma panela e cozinhe a maçã com o açúcar mascavo, suco de limão, canela e sal até que ela fique macia, virando com delicadeza.
Divida as rodelas de maçã e o caldo que se formou em tigelinhas de sobremesa.