Em um recipiente misture o açucar e a água, acrescente o fermento e deixe descansar 5 minutos.
Em seguida coloque a margarina, os ovos, o sal e o óleo, mexa bem e comece a acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa lisa macia e que não grude na mão.
Pode ser que sobre um pouco de farinha de trigo. Deixe a massa descansar até dobra de tamanho.
Modele as rosquinha e coloque em assadeiras polvilhadas com farinha de trigo e leve ao forno em temperatura média.
Coloque o leite e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo, mexa sem parar até que a calda engrosse um pouco.
Atenção: colocar a calda quente sobre as roscas também quentes.
Depois jogue o coco por cima.