Separar as claras das gemas e batê-las em neve.
Bater todos os outros ingredientes no liquidificador.
Depois de bem batida a massa no liquidificador, envolver as claras em neve na misturas.
Despejar em um pirex untado com margarina e farinha e colocar no forno médio por cerca de 40 minutos.
Derreter a goiabada numa panela acrescentando a água conforme for necessário.
Assim que o cheescake sair do forno, despejar a goiabada sobre a torta assada.
Servir gelado.