Pão de ló com cobertura
Por sandra

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Pão de ló:

Em uma bacia bata as claras até ficar em neve. Reserve.

Passo 2 :

Bata bastante as gemas com açúcar até ficar um creme branco.

Passo 3 :

Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento e bata bastante.

Passo 4 :

Com uma espátula cuidadosamente e bem devagar misture as claras na massa.

Passo 5 :

Asse em forno médio (180º) durante 30 minutos.

Passo 6 : Cobertura:

Em uma panela, junte todos os ingredientes mexendo bem por 3 minutos.

Passo 7 :

Depois é só cobrir o pão de ló e jogar o chocolate ralado por cima.

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