Colocar em uma panela o leite condensado, leite de vaca e 4 gemas peneiradas. Misturar bem e levar ao fogo mexendo bem até ficar um creme homogêneo.
Colocar em um pirex o creme e espalhar os biscoitos champagne molhados no leite com achocolatado e açúcar.
Bater as claras em neve, adicionar o açúcar aos poucos (2 colheres de sopa para cada clara) batendo como para suspiro.
Depois misturar o creme de leite até ficar uniforme e colocar sobre os biscoitos.
Levar à geladeira e servir bem gelado.