Misturar em uma vasilha todos os ingredientes da massa até ficar uniforme.
Caso fique muito duro pingar leite aos poucos, misturando sempre até ficar em ponto de abrir a massa com rolo de abrir massa.
Untar um papel alumínio, colocar a massa e abrir com o rolo.
Colocar os ingredientes do recheio em uma panela e levar ao fogo, mexendo sempre, até ficar ponto de doce.
Despejar sobre a massa espalhando.
Enrolar formando um rocambole e levar à geladeira.
O ideal é fazer no dia anterior para que fique bem gelado.
Cortar em fatias para servir.