Mexidão

Ingredientes (4 porções)

• 300 g de frango cortado em cubos
• 1 calabresa cortada em rodelas
• 300 g de patinho cortado em cubos
• 300 g de mandioca cozida cortada em cudos
• 1 cebola grande cortada em tiras
• 1 tomate cortado em tiras
• 1/2 colher de sopa de alho
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de coentro
• 1 pitada de acafrão
• 1 pitada de mangericão
• 1/2 xícara de óleo

Modo de preparo