Enrole as folhas de alface e corte em tiras finas.
Corte os tomates seco em em 4 partes.
Pique os damascos e as tâmaras para que fiquem do tamanho das passas.
Misture tudo.
Em um copo faça um molho com o azeite, o balsâmico e o sal, misture tudo e cubra a salada e mexa bem até que se espalhe por tudo.
Decore com uma folha de hortelã.