Em uma panela de pressão coloque as duas latas de leite condensado sem o rótulo, coloque dois dedos acima das latas de água e umas gotinhas de limão ou vinagre
(para que não fique escura a panela).
Feche a panela, coloque em fogo alto e quando pegar pressão abaixe o fogo e conte 40 minutos.
Desligue.
Tire a pressão.
Deixe as latas esfriarem completamente para abri-las.
No liquidificador coloque os ovos com a gema coada (para não dar cheiro), o leite condensado cozido, o leite e a baunilha.
Bata por 2 minutos. Reserve.
Em uma panela ou na fôrma mesmo caramelize o açúcar.
Depois da fôrma caramelizada coloque a massa batida na fôrma e coloque em banhomaria por mais ou menos 1 hora, ou até enfiar o garfo e sair limpo.
Leve à geladeira por 3 a 5 horas e sirva.