Derreter a manteiga em uma frigideira e acrescentar as rodelas de batata e o leite.
Temperar com sal, pimenta do reino, noz moscada e cozinhar em fogo baixo por 25 minutos.
Retirar as batatas e juntar o creme de leite ao leite que ficou na frigideira.
Em um refratário untado, espalhar uma camada das batatas.
Depois cobrir com uma porção da mistura da frigideira.
Pulverizar com os queijos e repetir a sequência.
A última camada deve ser de queijo.
Levar ao forno forte até derreter o queijo.