Colocar em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.
Mexer até engrossar um pouco, acrescentar o sal, mexer.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e as claras em neve e mexer bem.
Acrescentar as frutas, mexer e pôr para gelar.
Obs.: Pode ser acrescentado outras frutas de sua preferência. Para os chocolatras pode ser acrescentado, chocolate meio amargo ou branco picado, para a criançada pode ser acrescentado confete colorido.