Coloque na panela em fogo baixo a manteiga, o leite, o caldo de galinha e a salsa.
Ainda frio acrescente a farinha de trigo (tudo de uma vez).
Mexa até que a massa solte da panela.
Essa massa gruda um pouco na mão. Passe um pouco de óleo nas mãos para fazer o salgado.
Coloque na panela um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola.
Acrescente todos os ingredientes deixando por último a farinha de trigo.
Assim que engrossar desligue.
Coloque na panela a manteiga e refogue o alho e a cebola.
Acrescente o milho verde e refogue bem.
Coloque o creme de leite e por último a farinha de trigo.
Quando engrossar desligue.
Passe um pouco de óleo nas mãos e abra um pouco da massa na mão mesmo.
Coloque o recheio tomando cuidado para que ele fique todo coberto pela massa e não saia na fritura.
Faça o formato de salgado da sua preferência.
Misture a farinha de trigo com a farinha de rosca.
Passe o salgado já recheado nas duas farinhas.
Com o óleo quente frite os salgados.
Você sabia que pode incrementar ainda mais o cardápio das suas festas? Confira como fazer cupcake, bolo de cenoura, brusqueta e anéis de cebola. Com essas receitas suas comemorações vão ser um sucesso!
Dica: lembre-se sempre de conferir a temperatura do óleo. Se eles estiver muito quente ou muito frio pode acabar estragando a sua receita e deixando seus salgadinho queimados ou muito moles.
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