Maionese de cenoura
Por Graziella Monteiro-Loyola

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar as cenouras em água e sal.

Passo 2 :

Separar 1/2 xícara do caldo onde a cenoura foi cozida.

Passo 3 :

Bater no liquidificador a cenoura cozida, o caldo e todos os outros ingredientes.

Passo 4 :

Servir gelado como recheio para pães, barquetes ou molhos de saladas.

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