Escolha 10 morangos para decorar o doce.
Esmague o restante com o açúcar e reserve.
Bata o creme de leite com o açúcar, usando a velocidade mínima da batedeira. Considere pronto quando a consistência do creme se apresentar consistente e uniforme.
Reserve na geladeira.
Forre uma forma retangular com papel impermeável e coloque uma camada de biscoitos, previamente umedecidos, na polpa dos morangos.
Sobre esta camada, coloque algumas colheradas de chantilly, alguns biscoitos esfarelados, mais secos, procurando não uniformizar a mistura.
Cubra com nova camada de biscoitos mergulhados na polpa e assim sucessivamente, até terminar.
Conserve na geladeira por 4 a 5 horas e desenforme. Decore com os morangos a seu gosto.