Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Faça um buraco no meio e adicione os ovos, o leite, a nozmoscada e a margarina, abra a massa em uma superfície lisa (mesa) e passe o rolo.
Deixe a massa com 1 cm de altura, corte, frite no óleo quente e rapidamente antes que esfrie, seque e passe no açúcar refinado com canela misturada.