Name: Frango crocante
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de frando mais ou menos; 1 pires de queijo parmesão ralado; 1 pires de farinha de trigo; 1 colher de sopa de cebolinha (opcional); 1 ovo inteiro; 2 colheres de sopa de leite; Sal e pimenta a gosto; 1 xícara de margarina derretida; Papel alumínio para cobrir

Frango crocante

5/5 (3 avaliações)

Por dorothy novaki

90 min
3 comentários

Ingredientes (8 porções)

1 kg de frando mais ou menos
1 pires de queijo parmesão ralado
1 pires de farinha de trigo
1 colher de sopa de cebolinha (opcional)
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de leite
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de margarina derretida
Papel alumínio para cobrir

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpe e corte o frango, tempere com sal e pimenta e deixe descansar 1 hora para pegar o gosto.

Passo 2 :

Bata o ovo levemente acrescentando o leite e ponha em um recipiente, depois misture o queijo ralado com a farinha de trigo e a cebolinha formando uma especie de farofa.