Bata todos os imgredientes no liquidificador, leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme grosso.
Bata as claras em neve com o adoçante em ponto de suspiro.
Misture bem todos os ingredientes do molho e umdedeça nele os biscoitos. Coloque a torta em uma forma refratária, alternando camadas de biscoitos e de creme. Cubra tudo com um suspiro. Leve ao forno até dourar. Bom apetite.