Coloque a água, o caldo de galinha, sal e óleo no fogo até ferver.
Acrescente a farinha de trigo e mexa até virar uma mistura homogênea.
Deixe cozinhar por 5 minutos e continue mexendo.
Refogue o peito de frango com a cebola, tomate e cheiro verde.
Faça bolinhas, recheie com o frango e faça o formato de coxinha, passe no leite e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Quem não ama coxinha? É algo tão maravilhoso que dá até para duvidar do caráter de quem não é chegado nessa delícia! O melhor de tudo é que ela consegue agradar a todos os públicos: existe até a coxinha de jaca, perfeita para os vegetarianos. A febre das coxinhas tomou conta do Brasil, com a diversidade de modos que ela pode ser servida: pizza, hambúrguer, fondue… Ou seja: opções é que não faltam para se render aos encantos dessa massa e do recheio!
Mas para se deliciar é preciso o básico: saber como fazer coxinha, né? O TudoGostoso já te deu uma luz contando mais sobre os principais erros que cometemos ao preparar salgados. E, nesse embalo, viemos te ensinar o passo a passo para você arrasar na receita de coxinha e garantir esse salgadinho irresistível no próximo encontro de amigos.
Coxinha é o salgadinho favorito de muitas pessoas, e a informação é confirmada pelo volume de pesquisas por “receita de coxinha” no TudoGostoso! Por isso, criamos uma lista com 41 receitas de coxinha, incluindo opções de massa de coxinha, recheios e modos de preparo bem variados, que vão além da tradicional receita de coxinha de frango. O negócio agora é com você: escolha a sua preferida, faça em casa e conte pra gente o que achou!
Todo mundo sabe quem uma das coisas mais importantes de uma festa é a comida, né? E ótimas opções para servir aos convidados são os salgadinhos, que podem ser fritos ou assados e ter sabores diversos. Agora que você sabe como fazer massa de coxinha, que tal aprender outras opções para servir na sua próxima festa? Confira a lista com 45 receitas de salgadinhos de festa que separamos para você arrasar!
Quer conferir a receita de um outro clássico das festas brasileiras? Então clica aqui para aprender a fazer uma deliciosa massa de pastel.
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