Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a gema, a baunilha e o amido de milho.
Deixe engrossar bem. Divida em 2 partes e em 1 delas acrescente o chocolate em pó. Espere esfriar.
Num pirex, coloque uma camada de bolachas umedecidas no leite e acrescente o creme branco.
Coloque outra camada de bolachas e acrescente o creme de chocolate.
Acrescente os bombons picados.
Bata na batedeira as claras em ponto de neve e continue batendo acrescentando o açúcar, o creme de leite e as gotas de limão.
Despeje sobre os bombons picados.
Espere esfriar e leve ao congelador por 2 horas.
Decore com bombons.