Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico. Retire o sorvete e deixe fora da geladeira. Coloque o leite em uma prato fundo e umedeça os biscoitos. Arrume-os, lado a lado, no fundo da forma e cubra com a metade do sorvete. Regue com a cobertura de morango, alterne as camadas terminando com os biscoitos. Cubra co filme plástico e reserve no freezer até o momento de servir. Desenforme em uma travessa e decore com morangos e calda de morango. Bom apetite.