Unte e polvilhe uma forma retangular de uns 30 cm.
Reserve.
No liquidificador coloque: os ovos, o óleo, o açúcar e bata, acrescente a laranja e bata até desmanchar bem. Reserve.
Numa tigela coloque a farinha e o fermento peneirado, pegue a mistura reservada e acrescente aos poucos, até incorporar bem e a massa ficar homogênea, coloque na forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°C, ou até que ao colocar um palito saia limpo.
Desenforme morno.
Dicas: É possível variar, acrescentando 50g de goiabada cortada em cubos pequenos ou gotas de chocalate. Com o bolo ainda quente fure-o com um garfo e cubra com uma calda feita com, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar e raspa de laranja. Fazer uma mistura com: 1 xícara (chá) de suco de laranja , 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de amido de milho, levando ao fogo, até formar um mingau ralo, retire do fogo e despeje sobre o bolo ainda quente.