Fure o lombo e tempere.
Depois coloque o bacon em fatias nos furos que fez.
Deixe na geladeira tomando tempero, já na fôrma que irá para o forno, untada com margarina (se quiser de um dia paro outro).
Retire da geladeira e leve ao forno pré-aquecido coberto com papel alumínio.
Quando estiver assado coloque o requeijão por cima e a mussarela.
Deixe o queijo derreter e retire do forno.
Sirva quente.