Numa panela junte o óleo, leite e a água, leve ao fogo até ferver.
Numa vasilha bem grande junte os 2 polvilhos e o sal.
Jogue aos poucos os líquidos na misture de polvilhos, mexendo até formar uma massa que desgrude da vasilha.
Acrescente os ovos aos poucos, até formar uma massa meio molenga.
Coloque os queijos,
Acrescente a farinha e continue mexendo a massa, ela vai ficar menos molenga mas gruda nas mãos.
Umedeça as mãos com bastante óleo e forme as bolinhas.
Ao assar não é necessário untar a forma, mesmo estando congelados
Dicas: Aceita congelamento. Rende em média 100 pães pequenos, 90 médios e 70 grandes.