Leve os ingredientes da 1ª camada, ao fogo brando para engrossar.
Mexa sem parar. Deixe esfriar bem.
Para a 3ª camada, bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata.
Misture (não bata) delicadamente o creme de leite sem soro.
Leve à geladeira até que o creme da 1ª camada esteja completamente frio.
Em um pirex monte as três camadas na ordem, ou seja, o creme frio, os bombons picados e por último, as claras. Leve para gelar. Sirva bem gelado.