Colocar o arroz de molho na coalhada por 8 horas (voce pode colocar a noite e no outro dia fazer o bolo).
Bata no liquidificador o arroz com a coalhada que ficaram de molho e em seguida acrescente os demais ingredientes e bata bem.
Unte uma forma média e coloque o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Obs.: O copo utilizado pode ser o de requeijão cremoso ou americano.