Aqueça o azeite em uma panela de pressão, doure o alho e refogue a cebola.
Junte a calabresa, o molho de tomate, o creme de leite, o macarrão, a água e as folhas de louro.
Tampe a panela, quando abrir fervura (pegar pressão - apitar) cozinhe por 3 a 5 minutos.