Cozinhe o frango e desfie.
Coloque em uma panela um fio de óleo e adicione o frango.
Refogue com a cebola, o tomate, extrato de tomate e tempere com sal e pimenta, cebolinha e salsa.
Reserve.
Faça um creme com o requeijão e o creme de leite.
Em um refratário comece a montar sua lasanha com uma camada de brócolis picado se preferir cru, uma camada de frango e por ultimo o creme.
Salpique com o queijo mussarela por cima e leve ao forno para assar.