Bata no liquidificar todos os ingredientes do pudim por 5 minutos e reserve.
Em uma panela misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, sem mexer.
Quando começar a amarelar a calda, desligue o fogo.
Coloque essa calda numa forma para pudim e coloque o pudim reservado leve ao forno em banhomaria com a forma do pudim coberta com papel alumínio por 1 hora e 30 minutos, retire do forno e deixe esfriar para desenformar.