Corte somente os talos da acelga (guarde as folhas para outra utilização) em tirinhas.
Junte a cenoura ralada, o palmito cortado em pedaços, o abacaxi em pedacinhos, as passas e o frango desfiado. misture e junte o molho.
Leve para a geladeira até a hora de servir.
pode acrescentar milho, ovo de codorna ou outro ingrediente que você goste.
Misturar todos os ingredientes numa vasilha antes de colocar na salada.