Em uma tigela alta, dissolva completamente o extrato de soja nas 2 xícaras de água.
Adicione o amido de milho e a baunilha e mexa bem para não empelotar.
Acrescente o chocolate do padre e o adoçante.
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sem parar.
Ao formar um creme bem grosso (parecido com a massa de um bolo), retire do fogo e deixe esfriar em um refratário.
Esse pudim pode ser consumido na hora (por conta da sua conscistência) ou depois de refrigerado.