Creme de leite fresco (chantilly)
Por rosie merie vieira

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar a gema peneirada com o leite e levar ao fogo até esquentar bem (não deixe ferver).

Passo 2 :

Bata em seguida com a manteiga e a gordura no liquidificador por no mínimo 3 minutos.

Passo 3 :

Leve à geladeira por 24 horas.

Passo 4 :

Bata na batedeira com o açúcar até o ponto de chantilly.

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