Massa para esfiha frita
Por rosie merie vieira

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture ligeiramente todos os ingredientes líquidos com o fermento, em seguida o fubá.

Passo 2 :

Acrescente a farinha aos poucos e sove por cerca de 5 minutos.

Passo 3 :

Deixe descansar até dobrar de volume.

Passo 4 :

Modele as esfihas e recheie a gosto, frite em oleo quente.

Passo 5 :

Se for rechear com carne moída é bom que a carne esteja refogada.

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