Em uma frigideira colocar o óleo, cebolinha e chilli, deixar por 1 a 2 minutos.
Adicionar o arroz e fritar por 2 a 3 minutos. Colocar o caldo de carne e deixar cozinhar por 10 a 15 minutos.
Em uma frigideira adicionar o óleo, cebola, pimentão e gengibre por 30 segundos. Coloque a carne e frite por 1 a 2 minutos ou até ficar dourada.
Adicione o shoyou e açúcar por mais 2 a 3 minutos.
Sirva as duas preparações em conjunto.