Limpe a pescadinha, junte o suco de limão e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Acrescente os tomates e o vinho. Deixe o peixe nesse molho por 2 horas, acrescente água e leve ao fogo para cozinhar o peixe. Separe o caldo e reserve o peixe. Junte a farinha de mandioca ao caldo, mexendo para não encaroçar. Se quiser um pirão mais consistente, acrescente mais farinha de mandioca. Bom apetite.