Faça o macarrão instantâneo, conforme a receita da embalagem, tirar o excesso da água e em seguida colocar o tempero.
Frite o alho no azeite.
Coloque a carne ou o frango desfiado, refogue.
Em seguida acrescente a cebola quando ficar transparente acrescente os tomates picados e deixe cozinhar mais um pouco.
Acrescente o molho de tomate, acerte o sal e os temperos à gosto.
Finalize com as folhas de manjericão fresco.
Doure a cebola no azeite, feito isso coloque 750 ml do leite com o sal e a nozmoscada ralada, deixe levantar fervura.
Com os 250 ml de leite restantes, dissolva o amido de milho.
Assim que estiver fervendo, abaixe o fogo, coloque e mexa até que engrosse deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite sem soro e o queijo parmesão ralado, misture e reserve.
Arrume no refratário da seguinte maneira:
Espalhe no fundo do refratário um pouco do molho branco.
Faça 2 pacotes de macarrão instantâneo e disponha em cima.
Coloque uma camada do molho vermelho, depois um pouco do creme branco, fatias de presunto, fatias de queijo e orégano.
Repita esse processo até que finalize com queijo em cima.
Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos, à 180° até que doure.
Sirva com arroz branco e salada de folhas.