Em um reservatório rale o queijo bem ralado, junte os ovos e misture bem até que fique um massa bem homogênea.
Adicione 1 xícara de chá de açúcar, assim que a massa ficar pronta reserve.
Coloque os 2 litros de água para ferver junto as 2 xícaras de chá de açúcar, deixe ferver bem até que a água comece a pegar consistência.
Com a massa do queijo e faça bolinhas redondas, coloque o cravo nas bolinhas e coloque-as na água, deixe ferver por aproximadamente meia hora.