Name: Salada com mussarela de búfala e creme de balsâmico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pote de mussarela de búfala (bola grande); 2 tomates grandes maduros; Azeite de oliva extra virgem (o quanto bastar); Sal (o quanto bastar); Creme de balsâmico reduzido (um fio para enfeitar); Manjericão para enfeitar

Salada com mussarela de búfala e creme de balsâmico

Por Aline

15 min

Ingredientes (4 porções)

1 pote de mussarela de búfala (bola grande)
2 tomates grandes maduros
Azeite de oliva extra virgem (o quanto bastar)
Sal (o quanto bastar)
Creme de balsâmico reduzido (um fio para enfeitar)
Manjericão para enfeitar

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o tomate em rodelas inteiras e reserve.

Passo 2 :

Corte a mussarela de bufala também em rodelas e junte ao tomate.

Passo 3 :

Misture os 2 ingredientes acima e tempere com o azeite de oliva extra virgem e o sal.

Passo 4 :

Em seguida intercale já no prato para servir, fatias de mussarela de búfala e de tomate (mais ou menos 2 de cada), por cima passe um fio do creme de balsâmico de modo que cubra o prato deixando bonito.